O JemTu

Jesteśmy zespołem, który przygotowuje posiłki już od 2012r. Pomysł na gotowanie wziął się z tęsknoty za tym co smaczne, domowe i zdrowe - takie jak potrawy  przywołujące wspomnienia z dzieciństwa, gdy gotowały w domu nasze mamy czy babcie. Głównym naszym założeniem jest przygotowywać posiłki takie, jakie sami chcielibyśmy spożywać, ze sprawdzonych, świeżych produktów bez użycia konserwantów. Kochamy polską, tradycyjną kuchnię i chcemy się nią dzielić z Wami. Dania przygotowujemy w tradycyjny domowy sposób z użyciem naturalnych produktów, przypraw i ziół. Zamiast konserwantów i pasteryzacji wykorzystujemy niską temperaturę przechowywania i technologię pakowania MAP. Zastosowanie systemu MAP jest powszechne w przemyśle spożywczym. Pakuje sięw ten sposób np. żółte sery, jogurty, mięso mielone i wiele innych produktów .Metoda ta polega na wypompowaniu z opakowania z żywnością powietrza, które następnie zostaje zastąpione odpowiednim bezpiecznym dla zdrowia gazem. Taki system pomaga bez użycia konserwantów utrzymać przez długi okres czasu pierwotny smak i teksturę potrawy. Dodatkowo takie środowisko chroni żywność przed mikroorganizmami i nie pozwala jej się zepsuć.